Описание
Информация о товаре
Профессиональный аппарат KAYMAN ПА-300-34 А предназначен для формирования и приготовления пончиков традиционной формы в разогретом до определенной температуры фритюрном масле. Используется в торговых точках общепита.
Особенности:
– Полностью изготовлен из нержавеющей стали
– Запатентованный дозатор теста формирует пончики правильной формы и одинаковой массы при любой густоте теста
– Съемный дозатор легко разбирается и подходит для мытья в посудомоечной машине
– Ванночка размером 600х315х115 мм имеет маркировку уровня масла (max и min)
– Специальная решетка в ванночке препятствует пригоранию продукта на ТЭНе
– Поддон для готовых шариков со специальными отверстиями позволяет излишкам масла стекать обратно в ванночку
– Оснащен краном для слива масла
– Оснащен электромеханическими панелями управления с терморегуляторами
– Максимальная температура масла: 190С
– Время разогрева масла до температуры 190С: 25 минут
– Диаметр поршня: 34 мм
– Условная масса пончика: 30 грамм
Заказ от 5шт. 970x505x550мм, 220В, 50Гц, 7,8кВт, производительность 300 пончиков в час. Объем фритюрной ванны 23л, объем заливаемого фритюра 13л, объем дозатора 6л, диаметр поршня 34мм, масса пончика 30г. Время разогрева фритюра (масла) до температуры 190?С 25мин. Вес 14,8кг. Дозатор теста позволяет формировать пончики правильной формы при любой густоте теста и обеспечить одинаковую массу формируемых шариков.
Документы
