Описание
Информация о товаре
Сковорода электрическая Kayman СЭ-40-1 МХ относится к разряду профессионального кухонного оборудования и предназначена для жарки продуктов основным способом, пассерования овощей, тушения, а также припускания мясных, рыбных и овощных блюд.
Изделие используется на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологических линий.
Особенности:
— Лицевая часть из нержавеющей стали
— Сварная конструкция чаши с пескоструйной обработкой
— Каркас чаши изготовлен из нержавеющей стали, дно - из углеродистой стали
— Количество ТЭНов - 3 шт.
— Время разогрева до рабочей температуры 230 С: не более 15 минут
— Диапазон регулирования температуры: +20… +270 С (+/-10 С)
— Площадь дна чаши: 0,27 кв.м.
— Внутренние размеры чаши: 577х470х197 мм
Габариты 840x1045x850(915*)мм, внутренние размеры чаши сковороды 577х470х197мм; вместимость чаши 40л, кол-во тэнов 3шт., номинальная суммарная мощность 9кВт, ток трехфазный переменный, с нейтралью; время разогрева сковороды до рабочей температуры 240С 15мин; диапазон температуры (20…270) 10 С. Корпус и каркас чаши из нержавеющей стали AISI 430, дно чаши-углеродистая сталь. * - возможность регулировки высоты с помощью опор.Кабель для подключения в комплект поставки не входит и приобретается дополнительно.
Документы
