Описание
Информация о товаре
Станция KAYMAN СП-БХ-1235-01-Т-ЛБ А предназначена для комплексного оснащения рабочего места приготовления и продажи хот-догов и бургеров, а также для хранения предварительно охлажденных мясных полуфабрикатов, хлебобулочных изделий, начинок и соусов. Станция может быть использована как для стационарной, так и для уличной торговли.
Особенности:
– Все конструктивные элементы станции, контактирующие с продуктами питания, выполнены из нержавеющей стали AISI 430
– Конструкция станции продумана таким образом, чтобы легко осуществлять тщательную санитарную обработку
– Cтолешница станции предназначена для установки на нее технологического оборудования
– Защитное стекло предохраняет покупателя от процесса приготовления
– Световой лайтбокс придаёт станции уникальный внешний вид
– Машинное отделение закрыто декоративной панелью
– Встроенный контроллер управления температурным режимом станции с возможностью программирования
– На борту столешницы расположен независимый термометр охлаждаемого объёма для контроля за температурой
– Направляющие выдвижных ящиков обеспечивают их плавное закрывание
– Охлаждаемые гастронормированные ящики(GN-1/1)
– Ящики рассчитаны на установку гастроемкостей с максимально допустимой глубиной 150 мм
– Нейтральная ниша для хранения инвентаря
– Температура в охлаждаемом объеме: +2C – +6C
– Габариты лайт-бокса: 1231х840мм
– Габариты постера для лайт-бокса: 1191х800мм
– Габариты видимой части постера: 1171х780мм
– Станция дополнительно комплектуется:
комби-грилем для сосисок и котлет КГЭ-6-Н А / КГЭ-7-Н А / КГЭ-7-УС А (поставляется отдельно)
контактным грилем (поставляется отдельно)
1235х750х1425мм, подключаемая мощность 4,0 кВт, мощность холодильного агрегата 0,4 кВт, 220 В, температура охл. объема +2...+6 C. На борту столешнице расположен независимый термометр охлаждаемого объёма для контроля за температурой. Станция представляет собой закрытый модуль в виде стола с охлаждаемой камерой (рабочего объема) с гастронормированными ящиками (GN1/1 х150мм-2шт, GN1/2 х150мм-1шт) и нейтральной нишей для хранения инвентаря: щипцов, салфеток, одноразовой посуды и т.д. Рабочее пространство столешницы предусматривает установку КОМБИ ГРИЛЬ ЭЛЕКТРИЧЕСКИЙ KAYMAN серий КГЭ-6-Н/ КГЭ-7-Н/ КГЭ-7-УС, ГРИЛЬ КОНТАКТНЫЙ ЭЛЕКТРИЧЕСКИЙ KAYMAN серий ГКЭ-1-Р-Ч А/ ГКЭ-1-Р А/ ГКЭ-1-Г А/ ГКЭ-1-2Г А (поставляются отдельно).
Документы
