Описание
Информация о товаре
Ферментатор Abat ФТ-40П предназначен для производства и хранения различных видов пшеничных заквасок.
Особенности:
- Максимальный полезный объем закваски - 40 л
- Объем материнской закваски - 12 л
- Сенсорная панель управления (TFT экран) ферментатора позволяет контролировать и настраивать конфигурацию (программировать) циклов смешивания, ферментации и консервации
- Тип закваски: ржаная и пшеничная
- Хладагент R404A
- Нагрев
- Миксер со скребком
- Высоко расположенный сливной кран обеспечивает сохранение минимального резервного объема закваски
- Нижнее отверстие для полного опустошения резервуара
- Герметичная крышка препятствует доступу кислорода, позволяя поддерживать анаэробные условия
- Все детали выполнены из высококачественной нержавеющей стали
- Оснащен 4 колесами, 2 из которых оборудованы стопорами
Ферментатор ФТ-40П, серия CHEF, объем чаши 80 л, полезный объем закваски 40 л, объем материнской закваски 12 л, охлаждение/нагрев, TFT-экран, герметичная крышка, 505x1035x1491 мм, на колесах, 1,9 кВт, 400 В, вся нерж.
